湖南安化，古称梅山，芥山森林，溪谷交织，是国家级重点生态保护区。奎溪味道农产品有限公司位于安化之西，是一家集辣椒育种、种植、加工、科研、销售于一体的生态科技深加工企业。在县委县政府的亲切关怀下，在奎溪镇觉委政府的正确领导下，在各级各部门的大力受持下，在专家教授的亲临指导下，公司秉持“立足三农、惠及乡邻、注重特色、打造精品“的企业宗旨，与湖南农业大学共建生态辣椒科研基地，以国际领先的生态科技统筹本地优质生态资源，联合农户共同脱贫致富。
        公司自建1000亩种植基地，10000平方米育种基地，产品在保持辣椒原味的基础上，选择不同的育种和发酵菌种，结合传统工艺和现代科技，形成多种风味辣椒酱系列。并运用邹学校院士、夏延斌教授、蒋立文教授等的科研成果，积极探索安全、健康、保健功能的生态科技新产品研发。奎溪味道，为农而立，是帮扶库区首个脱贫致富项目，在政府和社会各界的支持下，形成了生态科技研发公司生态开发、农户集约种植三位一体的有机结合，实现了良好的经济效益，体现了自力更生，科学发展，脱贫致富的良好示范效应。
        奎溪味道必将坚持科技研发-生态开发-农户集约的模式，以生态辣椒产业，作农户创富品牌！